Ptitchef

Fin de Ramadan ... Cornes de Gazelles à la Noisette

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile
1302 Kcal

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la Farce :

Coût estimé: 10.51 (2.63€/part)

Matériel

Préparation

  • Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients.
  • Ajouter l'eau tiède petit à petit afin d'obtenir un pâte souple et lisse. Réserver.
  • Préparer la farce en mélangeant la noisette, l'amande, la cannelle et le sucre.
  • Ajouter le beurre fondu.
    Bien mélanger.
    Ajouter petit à petit l'eau de rose afin d'obtenir un pâte.
  • Étaler finement la pâte.
    Découper à l'aide d'un emporte-pièce, des petits cercles.
    Au centre, mettre un petit "boudin" de farce.
    Rouler et aplatir et façonner la forme d'un croissant de lune.
  • Laisser sécher 1 heure les cornes de gazelles.
    Piquer à l'aide d'une aiguille.
  • Enfourner dans le four préchauffer à 180 degrés,pendant 15 minutes.
    Saupoudrer d'un peu de sucre glace .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)
Calories: 1302Kcal
  • Glucides: 96g
  • Lipides: 83.5g
  • Gras sat.: 21.2g
  • Protéines: 29.9g
  • Fibres: 13.9g
  • Sucre: 43.7g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 48
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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