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Gâteau aux noisettes du Limousin

C'est une recette d'un gâteau aux noisettes qui est très moelleux, très peu sucré et parfait pour le petit déjeuner ou le goutter.
Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.98 (1.5€/part)

Préparation

  • Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
  • Mélangez les jaunes avec le sucre pendant 3 minutes.
  • Ajoutez le beurre fondu petit à petit, tout en remuant.
    Ajoutez les noisettes en poudre et mélangez.
  • Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
    Incorporez les blancs au mélange précédent.
  • Mettez dans un moule de 20 cm de diamètre et laissez cuire environ 45 minutes.
    Le gâteau doit être ferme au toucher.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 561Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 37.9g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 34.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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