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Mrouzia aux pruneaux
Mrouzia aux Pruneaux
Ce plat est souvent préparé lors d’une soirée accompagnée d’invités, pendant l’Aid el-Kebir ou bien en honneur d’un mariage.
Ingrédients
6
Coût estimé: 15.17Euros€ (2.53€/part)
Préparation
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Dans une cocotte ajouter la viande,le safran, ras el hanout,la cannelle, le safran hor, l'huile, et le sel.
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Couvrir d'eau et laisser cuire sur un feu doux.
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Laver les raisins secs, Une fois que la cuisson de la viande est complète, mettre les raisins secs. Laisser cuire. Rajouter le miel et le sucre puis laisser mijoter.
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Faire bouillir de l'eau dans une casserole, y mettre un peu de sucre et cannelle, citron, fleur d'oranger ajouter les pruneaux, laisser cuire sur feu doux.
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Servir ds un grand plat et decorer avec Pruneaux.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)
Calories: 408Kcal
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Glucides: 16.6g
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Lipides: 18.5g
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Gras sat.: 7.2g
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Protéines: 42.2g
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Fibres: 3.6g
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Sucre: 15.6g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
12

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf
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