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Gaufres sans gluten, sans lait

Autre
4 parts
10 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 16 gaufres :

200 g de farine de riz

100 g de crème de riz

20 g de poudre à lever sans gluten


70 g de sirop d’agave

50 g d’huile d’olive

1/2 L de lait de riz

3 pincées de vanille en poudre (à défaut de gousse de vanille infusée dans le lait de riz)

Préparation

  • Pendant que le gaufrier chauffe, mélangez dans un saladier la farine, la crème de riz et la poudre à lever.
  • Creusez un puits et versez-y les œufs, le sirop d’agave et l’huile. Délayez doucement avec le lait et ajoutez la vanille.
  • Il ne vous reste plus qu’à patienter devant le gaufrier.

Photos

Gaufres sans gluten, sans lait, photo 1Gaufres sans gluten, sans lait, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

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