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Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf

Name: Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit banane, ou une 1/2 banane, bien mûre; 1 petit pot de compote de 100 g; 150 g de farine mix sans gluten; 50 g de farine de riz complète; 50 g de farine de sarrasin; 1 petite briquette de lait de soja de 250 ml; 1 sachet de levure chimique sans gluten; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe de graines d'amarantes (facultatif)

Goûter

6 parts

15 min

45 min

facile

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf

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Ingrédients

1 petit banane, ou une 1/2 banane, bien mûre
1 petit pot de compote de 100 g
150 g de farine mix sans gluten
50 g de farine de riz complète
50 g de farine de sarrasin
1 petite briquette de lait de soja de 250 ml
1 sachet de levure chimique sans gluten
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de graines d'amarantes (facultatif)

Préparation

Préchauffez votre four th 6, 180 °C.
Mixez la banane ou écrasez bien à la fourchette.
Ajoutez la compote. Mélangez.
Ajoutez ensuite le lait de soja et les farines, ainsi que la levure, le sel et les graines d'amarantes.
Et bien mélanger le tout.
Versez dans un moule à cake huilé et faites cuire 45 minutes au four.

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