Crumble ultra gourmand aux speculoos, mascarpone, pommes et mangue

Name: Crumble ultra gourmand aux speculoos, mascarpone, pommes et mangue
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de biscuits speculoos réduits en miette; 100 g de beurre pommade ou fondu; 50 g de sucre; 50 g de poudre d?amande; 5 pommes; Une mangue; Un pot de mascarpone; Une gousse de vanille; Une cuillère à soupe de sucre

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Dessert

4 parts

moyen

50 min

581 Kcal

Ingrédients

100 g de biscuits speculoos réduits en miette
100 g de beurre pommade ou fondu
50 g de sucre
50 g de poudre d?amande
5 pommes
Une mangue
Un pot de mascarpone
Une gousse de vanille
Une cuillère à soupe de sucre

Coût estimé: 6.57€ (1.64€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Coupez vos fruits en morceaux et disposez les au fond de votre moule.
Préparez votre pâte à crumble en mélangeant les 4 ingrédients.
Disposez cette pâte en créant des lignes et faites cuire votre crumble 25 à 30 minutes afin que la croûte du crumble soit bien dorée et cuite.
Pendant la cuisson du crumble préparez votre préparation à base de mascarpone en mélangeant le mascarpone à une cuillère à soupe de sucre et à la « pulpe » de vanille.
Laissez tiédir le crumble quelque peu et ajoutez le mascarpone entre les lignes de crumble. Servez aussitôt, le mascarpone va fondre et se mélanger au fruit un pur supplice gourmand.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 581Kcal

Glucides: 76.5g
Lipides: 50.9g
Gras sat.: 33g
Protéines: 10.6g
Fibres: 6g
Sucre: 65.9g
ProPoints: 23
SmartPoints: 34

Information nutritionnelle pour 1 portion (429g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

L Les notes bleues d'une gourmande

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