Ptitchef

Crumble ultra gourmand aux speculoos, mascarpone, pommes et mangue

Dessert
4 parts
20 min
30 min
moyen
586 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.57 (1.64€/part)

Préparation

  • Coupez vos fruits en morceaux et disposez les au fond de votre moule.
  • Préparez votre pâte à crumble en mélangeant les 4 ingrédients.
  • Disposez cette pâte en créant des lignes et faites cuire votre crumble 25 à 30 minutes afin que la croûte du crumble soit bien dorée et cuite.
  • Pendant la cuisson du crumble préparez votre préparation à base de mascarpone en mélangeant le mascarpone à une cuillère à soupe de sucre et à la « pulpe » de vanille.
  • Laissez tiédir le crumble quelque peu et ajoutez le mascarpone entre les lignes de crumble. Servez aussitôt, le mascarpone va fondre et se mélanger au fruit un pur supplice gourmand.

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L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (429g)
Calories: 586Kcal
  • Glucides: 80g
  • Lipides: 51.3g
  • Gras sat.: 33.2g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 66.8g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 34
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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