Crumble aux pommes et speculoos lotus

(4.31/5 - 70 votes)
17 commentaires

  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS
  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, Photo 2
  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
30 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
moyen
Calories:
545 Kcal (1 part)
ProPoints:
15 (1 part)
SmartPoints:
25 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

7 belles pommes
1 C à soupe de cannelle en poudre
2 C à soupe de sucre en poudre

Pour la pâte du crumble :
100 g de beurre mou
150 g de farine
100 g de cassonade
10 spéculoos LOTUS (environ 70 g)

Préparation

Préparer la pâte en mélangeant le beurre mou, la farine et la cassonade
Vous pouvez le faire avec les doigts ou une fourchette
Ajouter les spéculoos que vous aurez écrasés avec vos mains ou le rouleau à pâtisserie. Il doit rester des morceaux pour retrouver du croquant
Mélanger et mettre au frais

Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes (tranche ou cube selon votre préférence)
Les mettre dans une sauteuse, ajouter le sucre, mélanger et faire chauffer sur feu vif tout en mélangeant pour ne pas brûler les pommes
Quand elles commencent à avoir une couleur dorée, mettre la cannelle, mélanger à nouveau et arrêter la cuisson

Préchauffer le four à 180°C

Mettre les pommes dans un plat à four
Sortir la pâte du réfrigérateur et remuer avec une fourchette pour bien la casser en morceau

Mettre sur les pommes et enfourner pour 30 minutes

Déguster tiède ou froid
Nature ou avec une glace ou de la crème anglaise

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

545Kcal27%

Calories

78.5g26%

Glucides

21.4g33%

Lipides

13.3g67%

Gras sat.

6.2g12%

Protéines

5.6g22%

Fibres

48.2g54%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres (17):

23/09/2011

J'ai fais cette recette hier, et je l'ai trouvé extra surtout avec une glace à la pomme par-dessus bravo!

(0) (0) Abuse
christiane68, 19/10/2013

J'adore avec les spéculos ça donne déjà les odeurs de Noël

(0) (0) Abuse
CIL72, 08/02/2014

J'adore trop les speculoos, je vais donc tester cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
29/12/2011

Du sucre vanillé et plus de cannelle! Hummm

(0) (0) Abuse
30/04/2012

Inratable, tout le monde à adoré !

(0) (0) Abuse
Susu18, 22/09/2011

Simple et sympa. super....!
susu18

(0) (0) Abuse
rascasse, 13/11/2011

Bien meilleur qu'un clafoutis !!!

(0) (0) Abuse
mel110
mel110, 05/04/2013

C'est délicieux!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
10/11/2012

Un délice, à refaire

(0) (0) Abuse
Pierrette67, 28/10/2012

Un délice !!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse

Sort:    Filter:

Vidéo associée

Crumble pommes cannelle


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

15 recettes aux spéculoos !15 recettes aux spéculoos !Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales