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Crumble aux pommes et speculoos lotus

Dessert
6 parts
30 min
30 min
moyen
545 Kcal

Ingrédients

6

Pour la pâte du crumble :

Matériel

Préparation

  • Préparer la pâte en mélangeant le beurre mou, la farine et la cassonade
    Vous pouvez le faire avec les doigts ou une fourchette
    Ajouter les spéculoos que vous aurez écrasés avec vos mains ou le rouleau à pâtisserie. Il doit rester des morceaux pour retrouver du croquant
    Mélanger et mettre au frais

    Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes (tranche ou cube selon votre préférence)
    Les mettre dans une sauteuse, ajouter le sucre, mélanger et faire chauffer sur feu vif tout en mélangeant pour ne pas brûler les pommes
    Quand elles commencent à avoir une couleur dorée, mettre la cannelle, mélanger à nouveau et arrêter la cuisson

    Préchauffer le four à 180°C

    Mettre les pommes dans un plat à four
    Sortir la pâte du réfrigérateur et remuer avec une fourchette pour bien la casser en morceau

    Mettre sur les pommes et enfourner pour 30 minutes

    Déguster tiède ou froid
    Nature ou avec une glace ou de la crème anglaise

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 78.5g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 48.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, photo 1
CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, photo 2
CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonsoir, est-ce que ça serait possible de faire ce crumble juste avec speculoos sans les pommes, merci pour votre aide

Réponse:

Bonsoir, désolé mais pour faire un crumble, il faut une base de fruit et dessus de la pâte sablée ou des brisures de gâteau !! Désolée mais je ne comprends pas ce que vous voulez faire, manger des Spéculoos ?




Commentaires des membres (17):

CIL72, 08/02/2014

J'adore trop les speculoos, je vais donc tester cette recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
christiane68, 19/10/2013

J'adore avec les spéculos ça donne déjà les odeurs de Noël

(0) (1) Signaler
mel110
mel110, 05/04/2013

C'est délicieux!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
muriel75020, 30/12/2012

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
10/11/2012

Un délice, à refaire

(0) (0) Signaler
Pierrette67, 28/10/2012

Un délice !!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
30/04/2012

Inratable, tout le monde à adoré !

(0) (0) Signaler
14/03/2012

Bon

(0) (0) Signaler
24/01/2012

Très bonne recette

(0) (0) Signaler
29/12/2011

Du sucre vanillé et plus de cannelle! Hummm

(0) (1) Signaler

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