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Gaufres à la courgette

Entrée
4 parts
10 min
6 min
facile
436 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

25 cl de lait

2 jaunes oeuf

2 blancs d'oeuf en neige

50 g de beurre

125 g de courgettes en petits morceaux


sel

Préparation

  • Mélanger la farine, le lait et les jaunes d'oeuf.
  • Faire fondre le beurre puis le verser dans le mélange. Saler et poivrer, ne pas hésiter à saler car cela reste un peu fade.
  • Couper la courgette en dés, les verser dans la préparation.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
  • Verser une louche de pâte dans votre gaufrier et laisser cuire quelques minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Calories: 436Kcal
  • Glucides: 47.4g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




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04/03/2014

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