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Charlotte de courgette

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélangez le fromage frais avec le fromage blanc afin d'obtenir un mélange onctueux.
    Salez et poivrez, puis ajoutez les pignons de pins légèrement concassés
    Lavez la courgette et la couper en tout petits cubes, réservez 12 fines rondelles pour la déco.
    Incorporez les cubes à la préparation de fromage
    Disposez la préparation au fromage dans des assiettes à l'aide d'un cercle et placez au réfrigérateur pendant 2 heures au moins.
    Au moment de servir coupez les rondelles de courgettes en deux et placez les sur les contours des timbales.

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Photos

charlotte de courgette, photo 1
charlotte de courgette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

14/09/2011

Déliiiicieux =)

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14/09/2011

Merci pour cette merveilleuse recette.

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14/09/2011

Super, à faire ce midi, merci

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