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Tartiflette aux courgettes

Un incontournable plat d’hiver revisité en plat estival...
Plat
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole d’eau salée, cuire jusqu’à la première ébullition les courgettes préalablement coupées en rondelles.Les égoutter.
  • Eplucher et émincer les échalotes. Les faire suer et dorer avec du beurre dans une poêle et ajouter les lardons. Incorporer les courgettes,la crème fraiche et laisser chauffer 5 minutes. Saler et poivrer.
  • Répartir la préparation dans un plat et y déposer les tranches de reblochon.
  • Enfourner 15 min à 180 C puis 5 min en position grill, jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu et légèrement doré.

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Photos

Tartiflette aux courgettes, photo 1
Tartiflette aux courgettes, photo 2
Tartiflette aux courgettes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






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