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Moussaka de courgettes

Autre
5 parts
10 min
40 min
facile
Une moussaka qui donne envie de plus arrêter après une bouchée.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 grosses courgettes

5 grosses pommes de terre

1 gousse d'ail



250g de viande haché 15%mg

1 paquet de crème liquide

sel

poivre

romarin

persil haché

huile d'olive

Préparation

  • Couper la courgette en petit dés et les faire cuire 10 minutes de l'eau bouillante salée.
  • Faire revenir un oignon dans de l'huile d'olive y ajouter votre carottes coupée finement et en dés par la suite incorporez la viande avec l'ail, salez, poivrez et mettez un peu de romarin et de persil haché.
  • Laissez mijoter.
  • Epluchez vos pommes de terre et les couper finement.
  • Disposez dans un plat à gratin vos courgettes ensuite la viande et une derniere couche avec des pommes de terre.
  • Préparez ensuite une béchamel avec du lait, et un peu de beurre que vous faites frémir et y incorporez de la maizena ou de la farine et mélangez sans cesse le mélange doit épaissir un peu sans grumeaux.
  • Salez très légerement encore si vous le voulez.
    Verser sur votre preparation
    Faire gratiner le tout 15/20minutes au four.





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