Quiche light courgette-curry

Préparation

• Etaler la pâte brisée toute prête.
  Piquer le fond.
  Etaler la sauce tomate.
  
  Eplucher les petites courgettes.
  Couper en petits dés.
  Faire cuire 3min au micro onde qu'elles précuissent.
  
  Mélanger la ricotta, le fromage blanc, le lait, les oeuf et les épices.
  
  mettre sur la sauce tomate, les courgettes et les dés de jambon.
  Verser la préparation.
  Parsemer de gruyére.
  
  Au four jusqu'au gratinage...