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Quiche sans pâte au poulet et au curry

Entrée
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 litre de lait

100 g de farine

100 g de gruyère râpé

sel


1 cuillère à café de curry

un reste de poulet ou 150g de filet de poulet cuit et coupé en dés

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Battre les oeufs et le lait dans un récipient, ajouter la farine, le fromage, le sel et le poivre et enfin le poulet.
  • Verser dans un moule à manqué graissé ou en silicone et enfourner 25 à 30 minutes.
  • Servir avec une salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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