Ptitchef

La tarte au curry et à la viande hâchée

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
562 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


50 cl de lait

1 cuillère à soupe de Maïzena

1 poivron vert

200 g de viande de boeuf hachée


2 cuillères à soupe de pâte de curry vert


Gruyère râpé

Sel

Poivre

Préparation

  • Hacher l'oignon et couper les poivrons en lanières.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile.
  • Ajoutez la viande et faites-la dorer. Retirez-là ensuite et faite cuire les lanières de poivrons dans la jus de viande.
  • Quand ils commencent à ramollir, rajoutez la viande hachée et laissez mijoter à feu doux le temps de préparer l'appareil à quiche.
  • Dans une jatte, mélangez les œufs, le lait et la Maïzena.
  • Ajoutez le curry peu à peu en l?adaptant à votre sensibilité. Salez et poivrez.
  • Retirez la viande et les poivrons du feu. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Étaler sur le fond le mélange de viande et poivrons.
  • Verser l'appareil à quiche puis recouvrir de gruyère râpé.Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes et dégustez bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)
Calories: 562Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 29.5g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 30.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

La tarte au curry et à la viande hâchée, photo 1
La tarte au curry et à la viande hâchée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au thon et au curry
Tarte au thon et au curry
4 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte au thon, poireaux et curry
Tarte au thon , poireaux et curry
6 parts
1 heure
facile
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.6 / 5
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteOn parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!Tout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatin20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez