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Tarte poulet, legumes et curry...

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
710 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 escalopes de poulet


4 petites pommes de terre


Ail en poudre

300 ml de lait de coco

Huile d'olive

2 oeufs

Curry

Sel

Préparation

  • Couper le poulet en dès pas trop gros. Les faire revenir dans un peu d'huile l'olive. Salez et poivrez légèrement. Réservez.
  • Préparation des légumes au curry; couper les tomates et les pommes de terre en petits dès. Emincez finement l'oignon. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé et l'ail.
  • Ajoutez ensuite les tomates et les pommes de terre, la moitié du lait de coco, le curry au goût.
  • Salez et faire mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Ajoutez ensuite les deux oeufs à la préparation et mélangez.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Verser un peu de lait de coco sur le fond, puis répartir le poulet.
  • Verser la préparation de légumes et le reste du lait de coco. Saupoudrer d'un peu de curry. Mettre au four pour 30 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (393g)
Calories: 710Kcal
  • Glucides: 58.6g
  • Lipides: 41g
  • Gras sat.: 27g
  • Protéines: 24.2g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

TARTE POULET, LEGUMES ET CURRY..., photo 1
TARTE POULET, LEGUMES ET CURRY..., photo 2
TARTE POULET, LEGUMES ET CURRY..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




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01/11/2013

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