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Tarte "couronne" de pommes de terre et tomates sur un lit de thon

Par plaisir des papilles
(4.00/5 - 1 vote)

Voilà une nouvelle recette de tarte salée, tarte "couronne" de pommes de terre et tomates sur un lit de thon.

  • Tarte couronne de pommes de terre et tomates sur un lit de thon
  • Tarte couronne de pommes de terre et tomates sur un lit de thon, Photo 2
  • Tarte couronne de pommes de terre et tomates sur un lit de thon, Photo 3
  • Tarte couronne de pommes de terre et tomates sur un lit de thon, Photo 4
  • Tarte couronne de pommes de terre et tomates sur un lit de thon, Photo 5
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
35 min
Difficulté:
facile
Calories:
373 Kcal (1 part)
ProPoints:
10 (1 part)
SmartPoints:
11 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 1 abaisse de pâte à tarte
- 4 pommes de terre
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 boîte de thon (200 g non égoutté)
- 4-5 cuillères à soupe de chapelure
- 2 oeufs
- 1,5 dl de lait
- 1 dl de crème
- sel et poivre

Préparation

Etape 1

Mettre l'abaisse de pâte dans un moule à tarte, piquer le fond. Parsemer la chapelure, puis le thon égoutté et émietté.

Etape 2

Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches. Laver et couper les tomates en fines tranches.

Etape 3

Disposer en couronne les pommes de terre et les tomates sur le thon.

Etape 4

Décorer avec des rondelles d'oignons.

Etape 5

Mettre les œufs, le lait et la crème, du sel et du poivre dans un shaker, puis secouer énergiquement après avoir mis le couvercle, c'est mieux .

Etape 6

Verser la liaison sur la tarte.

Etape 7

Cuire dans le four préchauffé à 220 degrés environ 35 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Meursault (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

373Kcal19%

Calories

48.6g16%

Glucides

13g20%

Lipides

3.4g17%

Gras sat.

13.7g27%

Protéines

2.6g11%

Fibres

2.9g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 212g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par plaisir des papilles





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