Ptitchef

Tarte au thon & à la tomate

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
584 Kcal
Ultra rapide à préparer, cette tarte est moelleuse et croustillante. Elle est terriblement bonne!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte feuilletée (ou brisée)

20 cl de crème liquide

5 cl de lait


1 petite boîte de concentré de tomates

1 boîte de thon au naturel (140 g)

50 g d'emmental râpé

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Bien égoutter le thon et l'émietter. Fouetter ensemble dans un saladier : le concentré de tomate, la crème, les œufs et le lait. Saler et poivrer.
  • Disposer la pâte dans un moule à tarte beurré. Piquer le fond avec une fourchette. Disposer le thon sur le fond de tarte, parsemer de fromage râpé puis verser l'appareil à la tomate.
  • Enfourner 40 minutes, jusqu'à ce que les bords et le dessus de la tarte soient dorés. Servir avec de la salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 194g
Calories: 584Kcal
  • Glucides: 25.1g
  • Lipides: 44.6g
  • Gras sat.: 28.9g
  • Protéines: 19.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Bonjour, quand vous dites "petite boite de cocentré de tomates" c'est l'équilant de combien de cuillères à soupe s.v.p ?

Réponse:

Bonjour, il s'agit des mini boîte de 70 g. ça doit faire deux cuillères à soupe environ. Bonne journée. Clémentine, http://www.intartifletteitrust.com

Bonjour la tarte se mange froide ou chaude merci pour la réponse Christian

Réponse:

Les deux ! Je la préfère chaude

A quelle température faites vous cuire? Merci

Réponse:

À 180 *C :)




Commentaires des membres (51):

Sofilasol, 20/02/2020

A la place du concentré, j'étais un fond de moutarde sur la pâte et je mets du paprika dans mon mélange. Ça relève le goût.

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Monica6912, 20/02/2020

J'ai déjà fait cette recette et elle est simple et bonne. Merci.

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kevinou, 20/02/2020

Très bon,cuisiné plusieurs fois,je ne mets pas de concentré de tomates mais la moitié d'une boite de tomates cuisinées c'est bien meilleur que le concentré,c'est vraiment vite fait et bon.

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elinaott, 20/02/2020

Délicieuse recette.......Je l ai faite super bon merci Ptitchef

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LOUNES, 23/08/2019

Bonsoir c'est Lounes cette recette rejoins la mienne que j'ai envoyée en commentaire sur une autre recette de tarte au thon à la tomate

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annette_d2015
annette_d2015, 30/03/2018

Je ne mets pas de pâte.

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20/01/2016

Je vis essayer ca a l air bon

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05/04/2015

Sait bon mais , pas assez. Surtout , facile à faire .

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24/01/2014

Faire revenir le thon avec des oignons avant de le mettre sur la pâte : encore meilleur :)

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marie007, 01/10/2017

Excellent !

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