Ptitchef

Tarte au thon et au curry

Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile
470 Kcal
Une recette très agréable en été. Une petite entrée très rafraîchissante.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

1 boite de thon (180 g égoutté)


2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse


des brins de persil

1 cuillère à café de curry en poudre

du gruyère râpé

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four Th 6 soit 180°C.
  • Foncer le moule à tarte, replier la pâte vers l'intérieur, surtout ne pas couper le surplus. Parsemer le fond de tarte de gruyère râpé. Répartir le thon égoutté et pressé sur le fond de pâte.
  • Dans un petit cul de poule, mélanger : œufs + crème, assaisonner, ajouter le curry et battre au fouet.
  • Incorporer l'échalote et le persil hachés. Verser la préparation sur le thon. Saupoudrer de fromage râpé.
  • Cuire 20 à 25 minutes au four th 6 ou 180°C.

Photos

Tarte au thon et au curry, photo 1Tarte au thon et au curry, photo 2Tarte au thon et au curry, photo 3Tarte au thon et au curry, photo 4Tarte au thon et au curry, photo 5

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 470Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 32.1g
  • Gras sat.: 18.5g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Nalyss, 21/06/2019

Superbe recette. Facile et rapide. Agrémentée d' une salade ou autre...

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sicotte
sicotte, 20/10/2018

Excellente je fais souvent cette recette tout le monde adore un regal

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
yanougat, 16/05/2009

Rapide à faire et excellente ! le curry donne une petite touche différente, un régal aussi bien tiède que froide !

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