Ptitchef

Quiche poireaux-crevette au curry.

Entrée
8 parts
15 min
21 min
moyen
315 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 7.9 (0.99€/part)

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Préparer votre pâte à tarte comme indiqué ici.
  • L'étaler et en garnir un plat à tarte.Réserver.
  • Faire revenir dans un fond d'eau vos poireaux et vos crevettes dans une poêle bien chaude pendant 20 minutes.Saler et poivrer.
  • Ajouter la crème et le curry et poursuivre la cuisson 1 minute.
  • Dans un saladier,battre les œufs au fouet et ajouter le mélange précédent avec l'emmental râpé.Bien remuer.
  • Verser le tout sur le fond de tarte.
  • Enfourner pour 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 315Kcal
  • Glucides: 16.9g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Quiche poireaux-crevette au curry.
Quiche poireaux-crevette au curry. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

kokoo, 02/10/2022

Le mariage poireaux crevettes pas top, l'ensemble un peu trop sec.

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