Curry de crevettes aux poireaux

Name: Curry de crevettes aux poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de petites crevettes roses sauvages (surgelées); 2 poireaux; un petit verre de lait d'amande; un cuillère à café de curry en poudre; noix de coco râpée; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

facile

412 Kcal

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1
6

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

200 g de petites crevettes roses sauvages (surgelées)

2 poireaux

un petit verre de lait d'amande

un cuillère à café de curry en poudre

noix de coco râpée

sel

poivre

Préparation

Couper les 2 poireaux en tranches.
Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive et la moitié du lait d'amande.
Laisser cuire à feu moyen et couvert jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
Ajouter les crevettes, le reste du lait d'amande, le curry et la noix de coco et le sel et poivre.
Laisser cuire environ 5-10 minutes dans la poêle à découvert et remuer de temps en temps.

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