Torta di mele "river café"

Ingrédients

Pour la pâte:

• 110 g beurre ramolli
• sucre de vanille homemade
• 100 g sucre
• 2 gros oeufs
• 150 ml lait
• 5 cuillères à soupe de farine
• 125 g poudre d'amande ou bien de noisette
• 1,5 cuillère à café de levure chimique
• zestes de citron
• canelle
• pommes