Ptitchef

Petites bouchées pommes & cannelle

Ça s'appelle une bouchée parce que c'est comme ça que ça se mange !
Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
273 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.44 (0.36€/part)

Matériel

Préparation

  • Allumer le four à 200°
  • Mélanger la farine avec la levure, la cassonade, le sel et la cannelle
  • Ajouter les pommes rapidement passées au mixeur, les morceaux doivent être grossiers
  • Dans un autre saladier, mélanger à la fourchette le lait, l'oeuf entier et le beurre fondu
  • Mélanger ensemble le contenu des 2 saladiers sans chercher à obtenir une consistance lisse, au contraire, il doit y avoir plein de morceaux, de grumeaux
  • Répartir la pâte obtenue dans des petites caissettes en papier disposées dans des moules à muffins
  • Enfourner entre 20 et 25 minutes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 273Kcal
  • Glucides: 48.6g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 23g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Petites bouchées pommes & cannelle, photo 1
Petites bouchées pommes & cannelle, photo 2
Petites bouchées pommes & cannelle, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

26/07/2011

Excellente recette mais j'ai ajouté de la poudre de noisette et des pépites de chocolat et j'ai cuit seulement 15 minutes. Mmmmh merci.

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