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Petites bouchées pommes & cannelle

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
273 Kcal
Ça s'appelle une bouchée parce que c'est comme ça que ça se mange !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café de cannelle en poudre

50 g de cassonade

2 pommes

10 cl de lait

1 oeuf battu

10 g de beurre fondu

une pincée de sel

Préparation

  • Allumer le four à 200°
  • Mélanger la farine avec la levure, la cassonade, le sel et la cannelle
  • Ajouter les pommes rapidement passées au mixeur, les morceaux doivent être grossiers
  • Dans un autre saladier, mélanger à la fourchette le lait, l'oeuf entier et le beurre fondu
  • Mélanger ensemble le contenu des 2 saladiers sans chercher à obtenir une consistance lisse, au contraire, il doit y avoir plein de morceaux, de grumeaux
  • Répartir la pâte obtenue dans des petites caissettes en papier disposées dans des moules à muffins
  • Enfourner entre 20 et 25 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 273Kcal
  • Glucides: 48.6g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 23g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Petites bouchées pommes & cannelle, photo 1Petites bouchées pommes & cannelle, photo 2Petites bouchées pommes & cannelle, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

26/07/2011

Excellente recette mais j'ai ajouté de la poudre de noisette et des pépites de chocolat et j'ai cuit seulement 15 minutes. Mmmmh merci.

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