Ça s'appelle une bouchée parce que c'est comme ça que ça se mange !
Ingrédients
4
Préparation
Allumer le four à 200°
Mélanger la farine avec la levure, la cassonade, le sel et la cannelle
Ajouter les pommes rapidement passées au mixeur, les morceaux doivent être grossiers
Dans un autre saladier, mélanger à la fourchette le lait, l'oeuf entier et le beurre fondu
Mélanger ensemble le contenu des 2 saladiers sans chercher à obtenir une consistance lisse, au contraire, il doit y avoir plein de morceaux, de grumeaux
Répartir la pâte obtenue dans des petites caissettes en papier disposées dans des moules à muffins
Végétarien
Sans fruit à coque
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!
La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs
Commentaires des membres:
Excellente recette mais j'ai ajouté de la poudre de noisette et des pépites de chocolat et j'ai cuit seulement 15 minutes. Mmmmh merci.