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Gateau aux pommes caramélisée à la canelle

Dessert
8 parts
20 min
55 min
moyen
610 Kcal
Voici une recette de gâteau allemande. Elle n'est pas très loin de l'original. C'est très bon!

Ingrédients

8

Gateau aux pommes:

Et pour le caramel:

Matériel

Préparation

  • Gateau aux pommes:
    Mélangez le beurre, le sucre et la vanille et mixez bien pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les oeufs, la farine, la levure, les amandes et les zestes de citron. Coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez les dans la pâte.
    Ensuite, beurrez une plaque allant au four et versez la pâte. Enfournez à 180° pendant 40 minutes environ. Sortez du four et laissez refroidir.
  • Et pour le caramel:
    Versez la crème,la cannelle, le sucre et les amandes dans une casserole et laissez bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, badigeonnez le gâteau avec.

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B Bolli's Kitchen

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Calories: 610Kcal
  • Glucides: 60.2g
  • Lipides: 34.6g
  • Gras sat.: 17.9g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 43.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28
Végétarien Végétarien

Photos

Gateau aux pommes caramélisée à la canelle, photo 1
Gateau aux pommes caramélisée à la canelle, photo 2
Gateau aux pommes caramélisée à la canelle, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc





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