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Tarte au café

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
442 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Étalez la pâte brisée. Piquer le fond à la fourchette. Placez dans un moule à tarte beurré ou en silicone (pas besoin de beurre).
    Dans une casserole, faites fondre le sucre avec 2 cuillerées d'eau et l'extrait de café. Faire bouillir 5 minutes. Laisser tiédir.

    Versez le sirop obtenu dans une terrine, ajoutez la crème liquide, les amandes en poudre et les œufs préalablement battus. Mélangez le tout. Ajoutez votre expresso. Mélangez à nouveau.

    Versez cette préparation dans le fond de la tarte qui aura précuit à blanc pendant 5 minutes.

    Enfournez à four chaud 220°C pendant environ 20 minutes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 442Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 30.2g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien

Photos

Tarte au café, photo 1
Tarte au café, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

giselebi72, 19/03/2014

Deja fait tres bon

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xyz, 20/01/2014

Trés bien et plus économique que la recette avec 12 oeufs merci

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