Ptitchef

QUICHE aux courgettes et viande hachée

Une entrée pas compliquée, mais qui a de la valeur en goût.

Entrée
5 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Etape 1 - QUICHE aux courgettes et viande hachée
    Étaler une pate feuilletée dans un moule a quiche.
  • Prendre une courgette coupée en rondelle, un oignon coupé en fine rondelle et de la viande hachée.
  • Etape 3 - QUICHE aux courgettes et viande hachée
    Faire revenir tout ça dans une poele avec un peu de poivre et sel.
  • Etape 4 - QUICHE aux courgettes et viande hachée
    Mettre le mélange sur la pate et rajouter par dessus un oeuf battu avec un peu de crème fraîche.
  • Ajouter un peu de concentré de tomate dilué dans la crème fraîche et un cube de Knorr et gruyère.
  • Etape 6 - QUICHE aux courgettes et viande hachée
    Mettre du sel et parsemer de noix de muscade.
  • Enfourner pour 20 minutes.

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L la cuisine de Soulef

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

10/08/2011

C simple et moyen

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