Gratin de viande hachee et de courgettes a ma facon

Name: Gratin de viande hachee et de courgettes a ma facon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de viande hachée; 1 kg de courgettes; 2 petits oignons; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; de l'ail en poudre; 2 oeufs; 225 ml de crème fraîche épaisse; gruyère râpé; sel; poivre

Plat

facile

50 min

593 Kcal

C'est un vrai régal! A refaire sans hésitation très vite!

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée puis les courgettes râpées. Saler, poivre et ajouter environ 1 cuillère à soupe d'ail en poudre.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau des courgettes ait disparu.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre ensemble les œufs et la crème fraîche.
Préchauffer le four th.180°C.
Lorsque le mélange courgettes/viande hachée est cuit, verser la préparation œufs/crème, mélanger et verser le tout dans un plat à gratin allant au four. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire 30 minutes environ.