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Gratin de courgettes, patates douces et viande hachée

Plat
8 parts
25 min
2 heures
facile
305 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 kg de viande hachée


6 gousses d’ail

600 g de courgettes


du fromage de chèvre en tranches

sel, poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Émincer les oignons et les gousses d’ail.
    Faire revenir et brunir les oignons et la moitié de l’ail dans une poêle anti-adhésive avant d’ajouter la viande hachée.
  • Cuire la viande en remuant de temps en temps pendant un quart d’heure environ.
    Retirer du feu.
  • Laver et peler les patates douces. Les couper en fines rondelles.
    Laver les courgettes et également les couper en fines rondelles.
  • Dans un plat à gratin, commencer par disposer une couche de courgettes. Saler et ailler.
    Y superposer une couche de rondelles de patates douces.
    Saler légèrement et poivrer.
    Superposer une autre couche de courgettes.
    Ajouter ensuite la viande hachée.
  • Bien aplanir puis recommencer : les mêmes 3 couches que précédemment. Terminer en recouvrant de tranches de fromage..
  • Faire cuire au four pendant 1 heure- 1 heure 30.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 275g
Calories: 305Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 33.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge





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