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Gratin de courgettes et patates douces

Plat
1 parts
10 min
40 min
facile
945 Kcal
Super idée avec courgettes et patates douces. Une recette à adopter complètement!

Ingrédients

Nombre de parts: 1


8 tranches de bacon

1 cuillère à soupe de persil ciselé

250 ml de lait écrémé

20 g de maïzena

Sel de Guérande

Poivre du moulin

1/2 cuillère à café de curcuma

50 g de gruyère râpé

Préparation

  • Epluchez et lavez les patates douces.Lavez les courgettes.
  • Faire cuire à la vapeur les patates douces et les courgettes.
  • Une fois cuit, coupez en rondelles les patates douces et les courgettes que vous disposez dans 4 cassolettes.
  • Coupez en lamelles le bacon et le répartir dans les cassolettes.
  • Dans une casserole mettre le lait + la maïzena + le poivre + le sel + le curcuma et faite une béchamel.
  • Une fois faite, ajoutez le gruyère + le persil et bien remuer.
  • Répartir la béchamel dans les cassolettes et enfournez pour 25 cuisson à 180°C.
L La cuisine de Doria

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1422g
Calories: 945Kcal
  • Glucides: 120.6g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 54.3g
  • Fibres: 24.4g
  • Sucre: 50g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 33

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

Viviane, 15/04/2019

Pourquoi toujours mettre du fromage dans vos recettes. C'est très bon sans fromage et meilleur pour la santé.

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