Gratin de patates douces

Par prici
(4.29/5 - 34 votes)
8 commentaires


Ingrédients

1kg de patates douces
1L de lait
1 pincée de muscade, de cannelle et de gingembre
3 oeufs
Du fromage râpé
Sel/poivre

Préparation

Emincer les patates douces le plus finement possible.

Les verser dans une casserole et les recouvrir de lait.

Ajouter du sel, du poivre et les épices.

Faire cuire à feu doux 25 à 30 min.

Une fois cuites, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin.

Réduire de moitié le lait qui a servi à la cuisson.

Laisser refroidir et ajouter les oeufs.

Mixer.

Verser sur les pâtates douces, parsemer de gruyère râpé et mettre au four 20min th7 (210°C).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

277Kcal14%

Calories

35.4g12%

Glucides

7.9g12%

Lipides

4g20%

Gras sat.

13.7g27%

Protéines

4.9g19%

Fibres

18g20%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 368g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 21/07/2013, 19:35

Très facile, et très goutu ! moi j'ai ajouté qq grammes de raz el hanout !

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5 / 5
Posté le 28/07/2012, 13:56

C ETAIT EXCELLENT TRES MEME JE ME SUIS REGALER

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5 / 5
Posté le 16/11/2012, 17:25

Succulent.continuuez!

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5 / 5figue
Posté le 21/04/2013, 14:54

Miam j'adore .Mercci

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POUNET66
5 / 5POUNET66
Posté le 13/10/2013, 09:59

Super a recommencer

(0) (0) Abuse
mecthylde_j2013
5 / 5mecthylde_j2013
Posté le 21/04/2013, 07:50

DELICIEUX !

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1 / 5
Posté le 01/02/2014, 15:12

Pu la...

J'ai cuisiné cette recette
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5 / 5
Posté le 02/02/2013, 17:07

Humm

(0) (0) Abuse

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