8 gratins de pommes de terre pour tous les repas de la semaine (au four, à l’Air Fryer et même avec des patates douces)
S’il y a bien un plat qui met tout le monde d’accord, c’est le gratin de pommes de terre. C’est simple, généreux, facile à adapter et ça fonctionne aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un dîner en famille. Avec quelques pommes de terre, un peu de crème ou de lait, du fromage et ce qu’il y a dans le frigo, on obtient un plat complet qui rassasie et réconforte.
1. Les gratins de pommes de terre au four: les grands classiques
Le four reste la méthode la plus connue. Il permet d’obtenir des couches bien fondantes à l’intérieur et une croûte dorée sur le dessus. Ce sont les recettes parfaites quand on veut un plat généreux et sans surprise.
Envie d’un accompagnement simple , réconfortant et savoureux ? Ce gratin de pommes de terre aux champignons a tout bon. Entre le fondant des pommes de terre, le parfum délicat des champignons sautés à l’ail et à l’échalote, et la douceur de la...
Mettez toute la famille d'accord avec ce gratin aux pommes de terre et saumon. Un plat hyper facile à faire, idéal pour les dîners en manque d'inspiration. Servez une salade verte à côté et le tour sera joué. On vous laisse avec nos ingrédients et...
Pas toujours évident de trouver l'accompagnement parfait pour son plat. Aujourd'hui, on vous propose de réaliser un gratin dauphinois en version mini. Une présentation qui fera son effet dans l'assiette de vos invités ;-) Pas à pas, on vous explique...
Les tians de légumes, vous connaissez. Réalisés l'été à cause de la saisonnalité des légumes utilisés, ils mettent en scène tomates, courgettes et aubergines. Mais comment faire lorsque l'hiver arrive ? Chez Ptitchef on a la solution avec un bon tian...
Aujourd'hui, on vous propose la recette du gratin de pommes de terre le plus célèbre de la planète : le gratin dauphinois. Et attention, ici on ne plaisante pas avec la tradition, c'est donc la vraie recette que nous vous partageons, celle...
2. Le gratin de patates douces: pour changer sans se compliquer
La patate douce apporte une légère note sucrée qui change du gratin classique. Elle fonctionne très bien avec des épices ou du lait de coco.
On a trouvé un accompagnement au top pour vos viandes et poissons : un gratin de patates douces ! Et pour y ajouter encore plus de savoir, on y associe du lait de coco et du curry. Hyper facile à faire, cette recette fera aussi un parfait plat...
3. Les gratins de pommes de terre à l’Air Fryer: rapides et pratiques
L’Air Fryer est devenu un allié du quotidien. Pour les gratins, il permet de gagner du temps tout en obtenant une belle croûte dorée.
Vous cherchez un accompagnement ultra gourmand et croustillant super facile à faire? Ce gratin de pommes de terre au Air Fryer va vous régaler! Avec des pommes de terre fondantes à l’intérieur et une croûte dorée à l’extérieur, ce gratin cousin...
Mirella Mendonça
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