Ptitchef

Gratin de chou rouge/viande hachée

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire chauffer un peu d'huile dans la cocotte. Puis faire revenir le chou émincé.
  • Ajouter les épices, couvrir d'eau puis cuire à la cocotte minute (pour aller plus vite) Après cuisson laisser réduire l'eau (en enlever s'il y en a trop) Ajouter la viande hachée en la laissant revenir avec le chou.
  • Le lendemain, utiliser le reste pour faire un gratin. En y ajoutant de la béchamel et en laissant gratiner au four.
L la cuisine facile de mymy

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc


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