Lasagnes à la viande hachée et crème fraîche

Name: Lasagnes à la viande hachée et crème fraîche
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de lasagnes; 500 g de viande hachée; 6 tomates râpés; 1 cuillère à soupe de concentré de tomates; 1 oignon haché; 250 g de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 pincée d'herbes de province; 2 oeufs; 1 grand pot de crème fraîche; Sel; poivre

Plat

facile

45 min

1133 Kcal

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Faire chauffer l'huile dans une casserole à fond épais et y faire revenir l'oignon haché, ajouter les tomates râpés, le concentré de tomates, sel et poivre et laisser cuire pendant 10 minutes.
Ajouter la viande hachée, les herbes de province et laisser mijoter à couvert quelques minutes sur feu doux, rectifier l'assaisonnement.
Dans un saladier mélanger la crème fraîche, les oeufs et le fromage râpé , salez puis ajoutez un peu de muscade râpée.
Faire beurrer le plat à lasagnes et tapisser le fond de plat avec une couche de feuilles de lasagnes, poser une couche de sauce de viande.
Répartir le mélange de crème au dessus, répéter la même opération en finir avec une couche de mélange de crème fraîche.
Couvrez de quelques tranches de fromage à toast.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce que les lasagnes soient cuites, vérifier la cuisson.