Ptitchef

Gratin de cabillaud en lasagnes

Plat
4 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
INGREDIENTS : (pour 6 personnes)

900g de filets de cabillaud.

1 chorizo picante (15-18cm) (ou normal si le picant ne plait pas).

500g de tomates entières en boite.

2 oignons rouges.

60g de câpres.

12 feuilles de lasagnes.

150g de gruyére râpé..


thym.

sel-poivre.

Préparation

  • Prechauffer le four traditionnel a 200º. Preparer les lasagnes selon les indications du paquet.

    Eplucher et couper les oignons en rondelles fines. Enlever le peau du chorizo et le couper en rondelles fines aussi. Couper les tomates en morceaux.

    Huiler un plat a gratin, couvrir le fond de feuilles de lasagnes... continuer avec les tomates, câpres, moitie du cabillaud, sel-poivre, chorizo, oignons et thym. Arroser d'un filet d'huile olive et recommencer l'operation.... lasagnes, tomates...etc.

    Terminer par une derniére couche de feuilles de lasagnes, tomates et câpres. Parsemer de gruyere rapé et arroser d'un filet d'huile.

    Cuire au four 40mn. Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (12):

jessi18, 08/11/2013

Çà change a essayer rapidement

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gourmandinette38, 16/07/2013

C'est une bonne idée!!

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08/06/2013

Elle me parait trés sympa, a faire.

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mamilou-4, 29/04/2013

Hum!!! ça a l'air très bon.

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georges1945
georges1945, 06/04/2013

Excellent

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01/04/2013

Bonne idée!

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manick, 15/03/2013

Je salive déjà
Manick

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12/12/2012

Trop cool j'aime cette ecette hahaha

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29/10/2012

Très bonne idee pour le soir accompagné d'une bonne salade...je n'aie rien changé à la recette

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gourmande64, 06/12/2009

Je n'ai pas mis de capres et ai ajouté de la crème semi-épaisse à chaque étage. Merci pour cette recette délicieuse.

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