Gratin de viande hachée et de courgettes à "sa" façon

Name: Gratin de viande hachée et de courgettes à "sa" façon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de viande hachée; 1 kg de courgettes en rondelles surgelées; 2 petits oignons; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'ail finement haché; 2 oeufs; 200 ml de crème fraiche épaisse; gruyère râpé; sel; poivre

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Plat

facile

40 min

692 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée puis les courgettes.
Saler, poivrer, et ajouter environ 1 cuillère à soupe d'ail. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau des courgettes ait disparu.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre ensemble les oeufs et la crème fraiche.
Préchauffer le four à 180°.
Lorsque le mélange courgettes et viande hachée est cuit, verser la préparation oeufs et crème, mélanger et verser le tout dans un plat à gratin allant au four. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire 30 minutes environ.