Ptitchef

Gratin de viande hachée et de courgettes à "sa" façon

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile
670 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
800 g de viande hachée

1 kg de courgettes en rondelles surgelées

2 petits oignons

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'ail finement haché


200 ml de crème fraiche épaisse

gruyère râpé

sel

poivre

Préparation

  • Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée puis les courgettes.
  • Saler, poivrer, et ajouter environ 1 cuillère à soupe d'ail. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau des courgettes ait disparu.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, battre ensemble les oeufs et la crème fraiche.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Lorsque le mélange courgettes et viande hachée est cuit, verser la préparation oeufs et crème, mélanger et verser le tout dans un plat à gratin allant au four. Parsemer de gruyère râpé.
  • Faire cuire 30 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (473g)
Calories: 670Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 49.4g
  • Gras sat.: 22.9g
  • Protéines: 48g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes et viande hâchée
Gratin de courgettes et viande hâchée
4 parts
55 min
facile
3 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Boulettes de viande: cette recette qui met toute la famille d'accordBoulettes de viande: cette recette qui met toute la famille d'accord10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez