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Gratin de viande hachée et de courgettes à "sa" façon

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile
670 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
800 g de viande hachée

1 kg de courgettes en rondelles surgelées

2 petits oignons

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'ail finement haché


200 ml de crème fraiche épaisse

gruyère râpé

sel

poivre

Préparation

  • Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite la viande hachée puis les courgettes.
  • Saler, poivrer, et ajouter environ 1 cuillère à soupe d'ail. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau des courgettes ait disparu.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, battre ensemble les oeufs et la crème fraiche.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Lorsque le mélange courgettes et viande hachée est cuit, verser la préparation oeufs et crème, mélanger et verser le tout dans un plat à gratin allant au four. Parsemer de gruyère râpé.
  • Faire cuire 30 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 473g
Calories: 670Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 49.4g
  • Gras sat.: 22.9g
  • Protéines: 48g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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