Ptitchef

Quiche à la courgette et fromage de brebis

Une recette rapide pour le dîner, qui va vous permettre de faire manger des légumes à vos enfants !
Plat
4 parts
25 min
30 min
facile
506 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Quiche à la courgette et fromage de brebis
    Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
    Tailler des fines lamelles de courgette à l’aide d’un éplucheur (ne pas utiliser le cœur de la courgette).

    Enrouler les lamelles sur elles-mêmes et les déposer sur la pâte (voir photos ci-dessous).
    Découper le fromage de brebis en cubes et les parsemer dans la tarte.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec la crème. Saler, poivrer.
    Verser la préparation liquide sur la tarte en prenant soin de bien la répartir.
  • Cuire pendant 30min dans un four préchauffé à 180°C.
    Servir chaud avec une salade verte.
  • Astuces :
    Ajoutez 60g de lardons fumés pour apporter un côté fumé à la quiche.
    Vous pouvez remplacer le fromage de brebis par du chèvre frais.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (299g)
Calories: 505Kcal
  • Glucides: 32.9g
  • Lipides: 35.2g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (12):

Milinette, 09/04/2020

Mmmmm délicieux c un regale tout le mande a manger et en veux plus merci beaucoup

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mary., 22/10/2018

...pour assaisonner : sel+piment d'Espelette

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BERNADETTE, 22/10/2018

TRES RAPIDE ET TRES FIN EN BOUCHE UN DELICE

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23/07/2016

Et en plus c'est BEAU !!! rien a redire chut on mange

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malou 27, 31/08/2018

Pas de lardons!!!

(2) (0) Signaler
21/07/2016

Et voilà ma recette pour le soir ...et c'est clair que tout le monde va en manger merci ptitchef

(0) (1) Signaler
11/06/2014

Super et tres facile !!!

(1) (1) Signaler
11/06/2014

Miam!!

(0) (1) Signaler
11/06/2014

Excellente et pas trop calorique si on mange que ça un soir avec une salade et un yaout. le coeur des courgettes ma servi a faire de la purée a la courgette, mais on peut en faire aussi du potage ou le faire cuire pour un petit gratin.... enfin ceux sont mes idées :-)

(1) (1) Signaler
suzynette, 11/06/2014

Je pense que ce doit être effectivement excellent et magnifique pour un soir d'été !

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