Moelleux courgettes basilic au coeur de fromage fondu (2 points)

Name: Moelleux courgettes basilic au coeur de fromage fondu (2 points)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de courgettes; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de farine (60 gr); 10 feuilles de basilic; sel; 3 portions de fromage fondu allégé (type sylphide)

Une entrée très appréciée en hiver! Un classique réinventé dans une version exotique et moelleuse.

Entrée

4 parts

15 min

25 min

facile

114 Kcal

Moelleux courgettes basilic au coeur de fromage fondu (2 points)

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Ingrédients

400 g de courgettes
1 oeuf
2 cuillères à soupe de farine (60 gr)
10 feuilles de basilic
sel
3 portions de fromage fondu allégé (type sylphide)

Coût estimé: 2.23€ (0.56€/part)

Préparation

Épluchez les courgettes et coupez les en cubes, faites les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Préchauffez votre four à 200°. Mixez les courgettes avec les feuilles de basilic pour obtenir une purée de courgettes. Ajoutez à cette purée l’œuf et la farine, mélangez bien. Salez légèrement.
Dans un petit bol, mélangez le contenu des portions de fromage fondu.
Versez le mélange à la courgette dans des moules à muffins en silicone. Ajoutez dans chacun d'eux une cuillère à café de "pâte" de fromage fondu et enfournez pour 15 minutes.
Puis laissez 10 minutes dans le four éteint.

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