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Flan de courgettes au curry

Plat
8 parts
20 min
30 min
facile
150 Kcal
On peut cuisiner la courgette de nombreuses façons mais en flan hummm j'adore!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 12 petits flans environ:

3 courgettes moyennes


1 petit oignon

20cl de creme epaisse

2 CàC de curry en poudre

une bonne poignée de fromage rapé

Préparation

  • Préchauffer votre four a 180 degres.
  • Laver et couper les courgettes en petits morceaux et les faire cuire dans un wok avec l'oignon, de huile d'olive et de l'ail.
  • Bien les faire reduire et ensuite les egouter afin qu'elles ne rendent pas trop d'eau.
  • Dans un saladier battre les oeufs et la creme épaisse et rajouter ensuite le curry et le fromage rapé. Saler et poivrer.
  • Verser l'appareil a flan dans des petits moules en silicone et cuire environ 30mns a 180degres. La pointe du couteau doit resortir séche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (19):

14/04/2019

J'ai fait les flans courgettes et remplacé la crème par de la crème coco. Un délice!!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Latabledanna
Réponse Latabledanna:

Oh oui ça doit être bon aussi j'adore la crème de coco !!

nicoolle, 19/12/2018

Extra pas compliqué un repas du rapide les enfants adore

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
fernande_r2013
fernande_r2013, 15/10/2013

Une réussite pour faire manger des légumes aux enfants!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
elodie_e2013
elodie_e2013, 09/05/2014

Bon goût, le curry relève bien la saveur un peu fade de la courgette ! Par contre, c'est assez compliqué à bien démoulé car c'est de consistance très mole !!

(2) (0) Signaler
boulie
boulie, 18/10/2013

Le curry y a pas mieux pour faire aimer la cuisine

(2) (0) Signaler
mofi, 15/10/2013

Nouvelle recette à essayer

(1) (0) Signaler
MARBACHE54
MARBACHE54, 15/10/2013

Bonne recette pour manger des courgettes!!!

(1) (0) Signaler
rosy27, 15/10/2013

Belle recette facile

(1) (0) Signaler
fribib
fribib, 15/10/2013

A FAIRE DEMAIN SANS FAUTE !!

(1) (0) Signaler
pates, 15/10/2013

Très léger et très bon. A faire aussi avecd'autres légumes

(1) (0) Signaler

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