Eplucher les courgettes , couper en rondelles, et faire revenir dans de l'huile d'olive avec le sel, le poivre et le curcuma. Y ajouté 1/2 cube de bouillon.
Cuire à feu doux pendant 8 minutes.
Dans un saladier, battre les œufs , le parmesan et la Ricotta.
Préchauffer le four à 160°C.
Disposer les rondelles de courgettes au fond de petits moules en silicone et verser la préparation aux œufs.
Enfourner pour 20 minutes.
Servir avec une salade!
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
