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Gratin de courgette à la ricotta

Servir avec une salade verte, ce savoureux gratin de courgette fait office de plat principal. Régalez-vous !
Plat
2 parts
20 min
35 min
facile
296 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.64 (1.82€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Laver et peler les courgettes (1 ligne sur 2). Les débiter en allumettes à l'aide d'une mandoline (sinon, les passer à la râpe à gros trous). Peler et émincer la gousse d'ail dégermée.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y jeter l'ail et les courgettes. Les faire sauter pendant environ 5 minutes.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs et la ricotta. Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Verser les courgettes et mélanger.
  • Répartir la préparation dans 2 récipients adaptés, parsemer de parmesan râpé.
  • Enfourner pendant 25 à 30 minutes (le dessus doit être joliment doré).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (474g)
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 25.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

michienmichat, 26/06/2016

Hum trop bon oui vraiment bon et pas compliqué hum encore :)

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