Conchiglies à la ricotta, au jambon et courgette

Name: Conchiglies à la ricotta, au jambon et courgette
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 conchiglies; 250 g de ricotta; 2 Cuillères à soupe de crème fraîche; 2 Cuillères à soupe de vin blanc; 1 courgette; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 100 g de jambon coupé en petites lanières; sel; poivre

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Plat

facile

22 min

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson10 min

Préchauffer le four à 150°C.
Cuire les pâtes al dente, les refroidir à l'eau froide pour couper la cuisson, les déposer dans un plat à gratin.
Raper les courgettes.
Émincer l'oignon et l'ail.
Les faire revenir dans une poêle, déglacer avec le vin blanc, rajouter la courgette puis le jambon.
Laisser mijoter quelques minutes puis y rajouter la crème fraîche, sel, poivre.
Laisser refroidir la préparation puis mélanger avec la ricotta.
Garnir les pâtes, mettre un filet d'eau au fond du plat.
Enfourner 10 minutes.

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