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  6. Courgettes farcies à la ricotta et au jambon

Courgettes farcies à la ricotta et au jambon

Voici une façon exquise de manger des légumes.

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
280 Kcal
Courgettes farcies à la ricotta et au jambon
  • (3.7/5 - 3 votes)
  • 1
  • 29
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Ingrédients

4
Coût estimé: 7.72€ (1.93€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la ricotta, le jambon, les œufs battus, et les feuilles de thym « hachées ». Salez, poivrez.
  • Évidez les courgettes préalablement coupées en 2 dans la longueur ou après avoir ôté le chapeau pour les rondes.
  • Dans une grande casserole, portez de l?eau à ébullition. Mettez les courgettes dans l'eau bouillantes 3-4 minutes.
  • Ressortez les avec une écumoire et posez les sur du papier absorbant.
  • Farcir les courgettes avec le mélange à base de ricotta.
  • Parsemez de chapelure.
  • Faire cuire à four 180°C environ 30 minutes.

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Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !


L L'attrape-recettes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (499g)
Calories: 280Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

teutoise, 19/05/2018

A faire semaine prochaine merci ça met l eau à la bouche

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