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Courgette farcie au jambon

Entrée
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Une grosse Courgette longue de 24 cm

2 ou 3 belles tranches de Jambon blanc


Sel, poivre

80 g de Béchamel

Gruyère râpé

Préparation

  • Passer la courgette sous le robinet d'eau fraîche.
  • Couper légèrement les deux extrémités, puis couper la courgette en long pour faire deux demi - courgettes.
  • Évider les demi - courgettes pour retirer les pépins.
  • Couper les tranches de Jambon en petits carrés de 4 à 6 mm et les mettre dans une assiette.
  • Ajouter le persil ciselé, du sel et du poivre, mélanger.
  • Préparer la sauce Béchamel.
R Recettes Simples

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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