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Mini-cakes courgettes ricotta et jambon

Entrée
6 parts
10 min
25 min
facile
189 Kcal
En cette période d'apéro en terrasse quoi de mieux que des petits cakes pour accompagner un rosé bien frais !!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 6 mini-cakes, il vous faut:

75 gr de farine

1/2 paquet de levure chimique



5 cl de lait

40 gr de gruyère (râpé)


100 gr de ricotta

1 cuillère à café de persil

100 gr de jambon blanc

Sel

Poivre

Préparation

  • Dans une jatte, mélangez la farine avec la levure avant d'y ajouter les oeufs, l'huile, le lait et le gruyère.

    Lavez et coupez la courgette en petits dés.

    Ajoutez la ricotta, les dès de courgettes, le persil ciselé et le jambon à la pâte. Mélangez et assaisonnez.

    Remplissez les moules au 2/3 de leur hauteur et enfournez à 150° pour 25 minutes.

    Laissez refroidir avant de démouler...

    Et bon appétit !!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 11g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

chrisguy, 10/09/2013

Merci et encore plein de bonne recette

(0) (0) Signaler
30/05/2013

Super super bon encore des recettes aussi bonne merci

(0) (0) Signaler
04/02/2013

Super bon merci

(0) (0) Signaler

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