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Recette au citron
Recette au parmesan
Salade de courgettes crues au citron et au parmesan
Salade de courgettes crues au citron et au parmesan
Entrée
4
parts
8 min
facile
126 Kcal
(4.3/5 - 11 votes)
2
38
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2
ou
0
Ingrédients
4
6 petites
courgettes
un
citron
non traité (de Menton si possible)
du
parmesan
de la très bonne huile d’olive
Préparation
Rincez, essuyer les courgettes. Les découper en rondelles très très fines, à la mandoline ou à l’aide d’un épluche légumes.
Râper extrêmement finement (à la microplane* si possible), l’équivalent de deux ou trois pincées de zestes de citron, en saupoudrer les courgettes.
Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez, donner deux ou trois giclées de jus de citron et recouvrez de copeaux de parmesan à volonté.
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C
Claire75
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (414g)
Calories:
126Kcal
Glucides:
6.1g
Lipides:
6.7g
Gras sat.:
1.9g
Protéines:
5.7g
Fibres:
6.2g
Sucre:
5.9g
ProPoints:
3
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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23/07/2016
Super!
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30/08/2015
Très appréciée!!
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