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Farfalles aux courgettes et sa sauce à l' ail et au citron

Plat
4 parts
25 min
13 min
facile
Comment utiliser les courgettes ... c'est simple, dans une petite sauce pour accompagner vos pâtes. Ce mélange Courgette - Ail - Citron rend les pâtes très savoureuses ...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
375 g de Farfalles

6 courgettes moyennes vertes

30 g de beurre

1cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'Ail

80ml de bouillon de légumes

125ml de crème liquide

2 cuillères à café de zeste de Citron

ciboulette

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter
  • Laver et couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les couper en tranches très fines
  • Dans une poêle, faire revenir les courgettes avec le beurre, l'huile et l'ail pilée
  • Ajouter le bouillon et porter à ébullition
  • Baisser le feu et ajouter la crème , le zeste de citron et la ciboulette ciselée. Mélanger
  • Ajouter la sauce aux pâtes et servir aussitôt

Photos

Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron, photo 1Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron, photo 2Farfalles aux Courgettes et sa sauce à l' Ail et au Citron, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge

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Commentaires des membres (11):

flaminou
flaminou, 23/08/2016

Très bon !

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pearldechine
pearldechine, 23/08/2016

Je suis en train d'y gouter un vrai Régallllllllllllllllllllllll

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22/08/2016

Très bon !

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22/08/2016

Excellent avec du fromage de chèvre fondu dans la crème

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22/08/2016

C'est excellent merci pour toutes vos bonnes recettes surtout de courgettes . Le pain de courgettes et aussi très bon

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Mamienene
Mamienene, 22/08/2016

Cette recette me parle bien , et je vais l'essayer sans tarder !

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Lylou13
Lylou13, 22/08/2016

Excellent recette, merci !

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samlepirate, 22/08/2016

Rapide facile et bon

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22/08/2016

Je sens que je vais me régaler...

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22/08/2016

J'ai noté la recette et vais l'essayer le plus vite possible, çà semble super bon
fanfan 14

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