Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

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5 commentaires

Voici une autre façon de faire manger des légumes aux enfants, mon fils adore la courgette cuisinée ainsi, je vous assure essayer cette recette et les plus récalcitrants en redemanderont

Ingrédients

4 belles courgettes
huile d'olives
basilic
2 gousses d'ail
1 oignon
1/2 échalote

Préparation

Etape 1

Préparer une marinade : Mélanger huile d'olives , basilic & ail coupées en petits morceaux.
Éplucher les courgettes, les essuyer et les couper en rondelles fines., les ajouter à la marinade, bien mélanger et faire macérer environ 1/2 heure.

Etape 2

Émincer ensuite oignon et échalote, réservez.

Etape 3

Au moment de passer à table , brancher la plancha, faire griller; les courgettes marinées , échalote et oignon.

Etape 4

Pour une meilleure cuisson des légumes penser à saler avant cuisson

Questions:








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Commentaires des membres:

yvanie
yvanie, 07/08/2015

C'est vrai que cela change des courgettes farcies ou en soupe et c'est délicieux !

J'ai cuisiné cette recette
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13/05/2015

J'aimes les courgettes et cette façon de les cuire est surement superbe

(1) (0) Abuse
jad06
jad06, 18/08/2015

Délicieux

(0) (0) Abuse
27/11/2012

Excelent!

(1) (0) Abuse
deljo, 27/06/2015

Hummmmm

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse

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