Courgettes à la charmoula

Ingrédients

• 600 g de jeunes courgettes
• 1 bouquet de persil
• 1 bouquet de coriandre
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 1/2 citron confit
• 1 cas de paprika
• 1 cc cumin
• 1 cc poivre
• 1 cc raz el hanout
• 1 cc sel
• jus d'un demi citron
• 2 cas d'huile d'olive