Ptitchef

Courgettes farcies... light !

Plat
8 parts
20 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Pour 4 personnes


de la chapelure


80 g de chair à saucisse par personne


Préparation

  • Préchauffer le four Th 7/8.
    Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
    A l’aide d’une petite cuillère, les évider en conservant la chair.
    Mixer la chair des courgettes évidées + 1 courgette entière, avec l’oignon et l’échalote.
    Dans une sauteuse, faire revenir quelques minutes la chair de courgette hachée, puis ajouter la chair à saucisse, en la séparant en tous petits morceaux à l’aide d’une spatule. Saler et poivrer.
    Disposer les courgettes sur une grille allant au four.
    Les garnir avec la chair cuite.
    Parsemer de parmesan râpé, puis de chapelure.
    Enfourner jusqu’à ce que ce soit cuit

Photos

Courgettes farcies... light !, photo 1Courgettes farcies... light !, photo 2

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

abidjanaise, 25/06/2010

Merci pour cette trés bonne recette, tout le monde s'est régalé !

(0) (0) Signaler
lecircee, 23/06/2010

Mettez un fond de jambon.moi j'ai horreur de la chair à saucisse

(0) (0) Signaler
la sudiste, 22/06/2010

Light ? Avec 200 gr de chair à saucisse par personne, + du parmesan (un des fromages le + gras), + chapelure, loin d'être light !!! Moi, je les fais avec du steak haché à 5% MG, et je saupoudre de gruyère allègé. C'est quand même plus "light" !

(0) (0) Signaler
Sorcilili
Sorcilili, 22/06/2010

C'est une erreur de publication, il n'y a pas 200 g de chair à saucisse par personne mais 80.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez