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Courgettes farcies... light !

Plat
8 parts
20 min
1 heure
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four Th 7/8.
    Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
    A l’aide d’une petite cuillère, les évider en conservant la chair.
    Mixer la chair des courgettes évidées + 1 courgette entière, avec l’oignon et l’échalote.
    Dans une sauteuse, faire revenir quelques minutes la chair de courgette hachée, puis ajouter la chair à saucisse, en la séparant en tous petits morceaux à l’aide d’une spatule. Saler et poivrer.
    Disposer les courgettes sur une grille allant au four.
    Les garnir avec la chair cuite.
    Parsemer de parmesan râpé, puis de chapelure.
    Enfourner jusqu’à ce que ce soit cuit

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Courgettes farcies... light !, photo 1
Courgettes farcies... light !, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

abidjanaise, 25/06/2010

Merci pour cette trés bonne recette, tout le monde s'est régalé !

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lecircee, 23/06/2010

Mettez un fond de jambon.moi j'ai horreur de la chair à saucisse

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la sudiste, 22/06/2010

Light ? Avec 200 gr de chair à saucisse par personne, + du parmesan (un des fromages le + gras), + chapelure, loin d'être light !!! Moi, je les fais avec du steak haché à 5% MG, et je saupoudre de gruyère allègé. C'est quand même plus "light" !

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Sorcilili
Sorcilili, 22/06/2010

C'est une erreur de publication, il n'y a pas 200 g de chair à saucisse par personne mais 80.

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