Betteraves et carottes au cumin et paprika

Ingrédients

• 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles
• 1 botte de carottes
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 citron
• des olives
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• sel
• poivre