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Poêlée de pleurotes à l'ail et au persil

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500g de pleurotes

1 gousse d'ail


Une noix de beurre

Préparation

  • Dans une sauteuse, faîtes revenir la gousse d'ail hachée dans le beurre. Ajoutez ensuite les pleurotes bien essuyées et laissez poêler sur feu moyen environ 10 à 15mn. En fin de cuisson, saupoudrez de persil et servez bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Beaune rougeBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/12/2014

Excellent d'autant que cuisiné avec ma récolte de pleurotes. Pleurotes coupés à 17H00, dégustées à 1800

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24/08/2015

Facile et délicieuse, bien expliquée - merci

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